Forse non tutti sanno che… #2

Spesso il gelato artigianale non è affatto un alimento sano, composto di ingredienti freschi, come possiamo credere ma, al contrario, è fatto con preparati industriali ricchi di prodotti chimici. Prima di consumarlo leggete l’etichetta che deve obbligatoriamente essere esposta. Io l’ho fatto e quello che ho letto non mi è piaciuto. Ingredienti: zucchero, destrosio, latte scremato in polvere, grasso vegetale idrogenato, maltodestrine, sciroppo di glucosio disidratato, latte intero in polvere, acidificanti: E330, E334, E270, stabilizzanti, addensanti e gelificanti: E401, E405, E406, E407, E410, E412, E413, E414, E415, E420, E440, E460I, E460II, E466, emulsionanti: E322, E471, E472a, E472c, E472d, E472e, E472f, E473, E474, coloranti: E102, E104, E110, E122, E124, E131, E132, E140, E141, E150, E151, E160, E161, E162, E163.

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